Chongqing Spicy Chicken

Spicy Chicken ist ein klassisches Sichuan-Gericht.Im Allgemeinen wird es aus ganzem Hühnchen als Hauptzutat sowie Zwiebeln, getrockneten Chilis, Pfeffer, Salz, Pfeffer, Mononatriumglutamat und anderen Materialien hergestellt.Obwohl es sich um dasselbe Gericht handelt, wird es an verschiedenen Orten zubereitet.
Spicy Chicken hat aufgrund unterschiedlicher Produktionsmethoden an verschiedenen Orten unterschiedliche Eigenschaften und wird von Menschen überall sehr geliebt.Dieses Gericht hat eine leuchtend rotbraune Ölfarbe und einen stark würzigen Geschmack.
Es kann von der allgemeinen Bevölkerung gegessen werden und ist eher für ältere Menschen, Kranke und Gebrechliche geeignet.
1. Menschen mit Erkältungen und Fieber, hohen inneren Bränden, starkem Schleim und Feuchtigkeit, Fettleibigkeit, Menschen mit pyrogenen Furunkeln, Bluthochdruck, hohen Blutfetten, Cholezystitis und Cholelithiasis sollten nicht essen;
2. Huhn ist nicht geeignet für Menschen, die warm in der Natur sind, Feuer helfen, hyperaktives Leber-Yang, orale Erosion, Hautgeschwüre und Verstopfung;
3. Patienten mit Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit und Hyperlipidämie sollten das Trinken von Hühnersuppe vermeiden;Menschen mit einer Erkältung, die von Kopfschmerzen, Müdigkeit und Fieber begleitet wird, sollten es vermeiden, Hühnchen und Hühnersuppe zu essen.
Huhn hat einen höheren Proteingehalt und einen niedrigeren Fettgehalt.Darüber hinaus ist Hühnerprotein reich an allen essentiellen Aminosäuren und sein Gehalt ist dem Aminosäureprofil in Eiern und Milch sehr ähnlich, sodass es eine hochwertige Proteinquelle darstellt.100 Gramm Hühnchen ohne Haut enthalten 24 Gramm Protein und 0,7 Gramm Lipide.Es ist ein proteinreiches Lebensmittel mit fast keinem Fett.Huhn ist auch eine gute Quelle für Phosphor, Eisen, Kupfer und Zink und ist reich an Vitamin B12, Vitamin B6, Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K usw. Huhn enthält mehr ungesättigte Fettsäuren – Ölsäure (einfach ungesättigte Fettsäuren) und Linolsäure (mehrfach ungesättigte Fettsäuren), die das für die menschliche Gesundheit schädliche Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin reduzieren können.
Der Proteingehalt von Hühnchen ist relativ hoch und wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und verwertet, was die Funktion hat, die körperliche Kraft zu steigern und den Körper zu stärken.