Gefrorene gekochte Schweinefleischstangen
| Produkteinführung | Die Rohstoffe stammen aus Schlachthöfen und Exportregistrierungsunternehmen in China.Importierte Rohstoffe stammen hauptsächlich aus Frankreich, Spanien, den Niederlanden usw. |
| Spezifikation | Weitere Spezifikationen, akzeptieren Sie Gewohnheiten |
| Merkmale | Das Verhältnis von Fett zu Dünn ist 3:7, fett aber nicht fettig. |
| Kanal anwenden | Geeignet für die Lebensmittelverarbeitung, Restaurantketten und andere Branchen. |
| Lagerbedingungen | Kryokonservierung unter -18℃ |
Bio-Freezing-Proteintechnologie
Biological Frozen Protein Technology, BFPT, dient der direkten Zugabe von extrazellulärem, biologisch gefrorenem Protein zu Lebensmittelmaterialien.Die Aktivität des bakteriellen extrazellulären gefrorenen Proteins ist höher als die der gesamten Eiskernzelle, und es kann eine geordnete faserige Flockenstruktur von Eiskristallen erhalten werden, die die Textur von gefrorenen Lebensmitteln effektiv verbessert und die Gefriereffizienz verbessert.
System zum sofortigen Einfrieren
Sofortiges Gefriersystem.Das CAS-Gefriersystem ist eine Kombination aus einem dynamischen Magnetfeld und einem statischen Magnetfeld, das winzige Energie von der Wand freisetzt, um die Wassermoleküle in den Lebensmitteln klein und gleichmäßig zu machen und die Lebensmittel dann sofort vom unterkühlten Zustand auf -23 abzukühlen ° Eingefroren unter C. Da die Expansion von gefrorenen Kristallen minimiert wird, wird das Zellgewebe der Lebensmittel nicht zerstört, und die Farbe, das Aroma, der Geschmack und die Frische der Lebensmittel können nach dem Auftauen wiederhergestellt werden, und es gibt keinen Saftverlust und der Geschmack und die Wasserretention sind besser.pflegen.
Dekompressionsgefrieren von Lebensmitteln
Dekomprimierung und Gefrieren von Lebensmitteln Dekomprimierung und Gefrierkonservierung von Lebensmitteln besteht aus Vakuumkühlung, Kryokonservierung und Gasspeicherung.Es hat die Eigenschaften niedriger Temperatur und wenig Sauerstoff, hemmt das Wachstum und die Atmung von Mikroorganismen und reduziert den Einfluss (Schädigung) von Sauerstoff und Kohlendioxid auf Lebensmittel.Daher hat die Gefrierkonservierung bei reduziertem Druck nicht nur die Vorteile des schnellen Gefrierens, der verlängerten Konservierungszeit und der verbesserten Lagerqualität, sondern verlängert auch die Haltbarkeit von Lebensmitteln.
